Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Bacem memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem:
- Ambil 550 gr tempe, potong2 agak tebal
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 80 gr gula aren/ gula merah
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 sdm minyak makan
- Sediakan Bumbu iris ;
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Bacem:
- Campurkan semua bahan dalam panci kecuali minyak goreng. Masak dgn api sedang sampe air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
- Panaskan sedikit minyak kira" 3 sdm di teflon.. goreng tempe sebentar, sekali balik.. angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
