Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem (bumbu iris) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem (bumbu iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe bacem (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem (Bumbu Iris) memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Siapkan Bahan :
- Ambil 400 gr tempe + 3 buah tahu (sekitar 2 papan tempe)
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 50 gram gula merah
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Siapkan wajan/ panci, beri air. Masukkan semua bumbu. Setelah mendidih, baru masukkan bahan tempe dan tahu nya. Masak hingga bumbu meresep dan air habis. Angkat.
- Goreng dengan minyak panas api sedang, sebentar saja. Angkat. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau bisa dijadikan lauk. Yummi…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
