Donat Bomboloni Empuk
Donat Bomboloni Empuk

Lagi mencari inspirasi resep donat bomboloni empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat bomboloni empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat bomboloni empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat bomboloni empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Bomboloni Empuk menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Bomboloni Empuk:
  1. Ambil 500 gr tepung cakra
  2. Ambil 2 butir kuning telur
  3. Siapkan 100 gr mentega (cairkan)
  4. Sediakan 1 sch susu bubuk
  5. Sediakan 1 sdt ragi
  6. Siapkan 250 ml air hangat
  7. Siapkan 6 sdm gula pasir
  8. Siapkan Topping:
  9. Gunakan Glaze rasa tiramisu
  10. Ambil Glase rasa coklat
  11. Ambil Meses
  12. Gunakan Isian:
  13. Gunakan Selai coklat
  14. Sediakan Selai nanas
  15. Sediakan Selai strawberry
Cara membuat Donat Bomboloni Empuk:
  1. Buat biang ragi. Aduk campur jadi satu ragi, air, gula pasir dan 5 sdm tepung dari bahan diatas. Diamkan kurleb 5 menit sampai berbuih.
  2. Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit setengah dari resep lalu masukan 1 butir kuning telur, aduk rata. Setelah rata masukkan lagi sisa tepung, susu bubuk, kuning telur dan mentega cair, uleni sampai kalis ±45 - 60 menit menggunakan tangan. (siapkan tenaga, makan dulu sebelum ngulen 😂 maklum tak punya blender donat).
  3. Diamkan adonan selama 30-45 menit.
  4. Bagi-bagi adonan sebesar 30 gr. Lalu bulatkan / rounding dari bulatan pertama yg ditimbang tadi.
  5. Goreng satu persatu dari bulatan pertama dengan minyak panas dan api sedang. Goreng satu kali balik saja. Tiriskan. Gulingkan dalam gula dingin.
  6. Lubangi dengan sumpit, isi dengan bahan filling sesuai selera. Donat bomboloni empuk siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat bomboloni empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!