Anda sedang mencari inspirasi resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe dan tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe dan tahu bacem menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe dan tahu bacem:
- Sediakan 1 papan tempe, potong²
- Sediakan 6 buah tahu, kukus terlebih dahulu
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 keping kecil gula merah
- Ambil 2 ruas asem jawa, rendam dengan air hangat, ambil airnya
- Sediakan 850 ml air
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (opsional)
- Sediakan Segengam kulit duo bawang yang telah dicuci
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
Biasanya tempe dan tahu diolah dengan cara digoreng atau ditumis. Namun, makanan ini juga kerap diolah menjadi bacem. Nah, buat kamu yang ingin coba. Resep Tempe Tahu Bacem Super Endul.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe dan tahu bacem:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih tahu dan tempe
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, kemudian daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum.
- Lalu masukkan air, tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan gula merah, kulit bawang, ketumbar, air asem dan kecap.
- Kemudian masukkan potongan tempe dan tahu, tutup wajan, masak hingga air bumbu meresap dan surut.
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, baru dimasukkan dalam wadah, sebagai stock lauk atau bisa langsung digoreng. Selamat mencoba🥰🥰
Ayam tempe bacem yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe dan tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
