Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 1 Ekor ayam (potong menjadi 8)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 Buah Lengkuas
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 9 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Potong ayam sesuai selera (saya dipotong menjadi 8)
- Tulis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk
- Masukan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna
- Tuang air hingga ayam terendam
- Tambahkan garam dan lada, masak dengan api kecil hingga air menyusut dengan sesekali diaduk
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan
- Terakhir goreng bumbu lengkuas dengan minyak
- Hidangkan bersama nasi dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
