Anda sedang mencari ide resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Bacem memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Bacem:
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 liter air matang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 keping gula jawa
Cara menyiapkan Tempe Bacem:
- Didihkan air, masukkan semua bumbu dan bumbu halus. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong.
- Tunggu sampai air asat kurang lebih 1 jam.
- Angkat tempe setelah air asat. Bisa disimpan di chiller sampai 2 minggu, goreng atau kukus sebentar sebelum disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
