Anda sedang mencari ide resep pentol bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pentol bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Produsen pentol bakso, siomay, dan tahu bakso legendaris di daerah Nginden Surabaya. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pentol bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Bakso menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pentol Bakso:
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 250 gr daging ayam giling
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 5-6 kotak kecil es Batu (75-90 gr)
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt masako sapi
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
Rasanya enak dan gurih, pastinya bikin ketagihan. Siapa sih yang tidak kenal dengan Bakso? Semua kalangan pasti tahu dong dengan makanan semacam ini. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Bakso:
- Giling kembali semua daging giling dalam chopper. Kalo saya bagi menjadi 3 bagian dan digiling bergantian karena chopper kecil.setiap giling beri es Batu 1-2 kotak.
- 1/3 bagian terakhir campur daging dgn bumbu bawang putih & merah goreng+lada+garam+gula+masako+telur+sisa es Batu.
- Setelah semua halus, masukkan baking powder Dan sebagian tapioka, putar kembali hingga tercampur rata. Keluarkan sebagian adonan, masukkan sisa tapioka dalam chopper dan sisa adonan, campur lagi hingga rata. Dalam proses ini jika memungkinkan mencampur tapioka dgn seluruh adonan daging dalam chopper bisa dilakukan. Namun jika chopper kecil seperti punya saya, bisa dicampur sedikit-sedikit.
- Pindahkan dalam baskom. Campur rata semua adonan menggunakan spatula.. Setelah rata, simpan adonan dalam kulkas -+30 menit.
- Jika ingin diisi dengan telur rebus, sambil nunggu adonan dalam kulkas, bisa sambil merebus telur, kupas kemudian goreng sebentar agar adonan lengket di telur saat disatukan. Kali ini saya pakai 4 butir telur Dan setelah digoreng, saya belah 2.
- Rebus air dalam panci. Kalo saya suka pakai wajan yang cekung. Isi air 3/4 biarkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil. Matikan api.
- Keluarkan adonan dari kulkas, Dan bulat-bulatkan sesuai selera dengan Cara menempatkan adonan di telapak tangan, kemudian kepalkan, nanti adonan Akan muncul dari kepalan tersebut, langsung di cedok dengan sendok teh yang sebelumnya dicelupkan ke air hangat tersebut.
- Until adonan yang isi telur, beri adonan di telapak tangan, ratakan. Letakkan telur diatasnya Dan rapikan adonan yg melekat di tangan sampai membungkus telur. Lakukan hati-hati jangan sampai bocor. Saya mendapatkan 60 pentol kecil + 8 pentol isi telur.
- Setelah semua selesai, nyalakan kompor lagi dan rebus kembali dengan api kecil. Lakukan sampai bakso mengapung dan air mulai mendidih kembali. Angkat bakso yang sudah mengapung, masukkan dalam air es. Biarkan sesaat sampai dingin, angkat dan tiriskan. Siap di olah kembali. Atau bisa disimpan dalam freezer.
- Happy cooking 😘
Resep Pentol Bakso APK is a Books & Reference Apps on Android. Download Resep Pentol Bakso app directly without a Google account, no registration, no login required. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Resep Bakso Sapi (Pentol Daging Asli).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
