Sedang mencari inspirasi resep sate gluten (vegan) - lontong sate gluten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate gluten (vegan) - lontong sate gluten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate gluten (vegan) - lontong sate gluten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate gluten (vegan) - lontong sate gluten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate gluten (vegan) - lontong sate gluten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Gluten (Vegan) - Lontong Sate Gluten memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Gluten (Vegan) - Lontong Sate Gluten:
- Gunakan 400 gr gluten, potong kecil2
- Ambil 1 bh serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan bumbu marinasi
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
Cara menyiapkan Sate Gluten (Vegan) - Lontong Sate Gluten:
- Potong2 gluten, jgn terlalu besar atau jgn terlalu kecil.. masukkan semua bumbu marinasi… aduk menjadi 1.. diamkan selama 30min..
- Panaskan sedikit margarin, masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk.. aduk sampai wangi..
- Masukkan gluten yg sudah di marinasi sebelumnya… aduk merata.. beri sedikit air.. tutup kuali.. biarkan sampai air meresap dalam guten.. jika sudah meresap, matikan kompor. diamkan hingga dingin
- Tusuk2 gluten ke tusukkan sate.. masukkan dalam wadah atau bisa juga lngsung di panggang.. ini ak buat sarapan pagi.. jadi malam ak buat.. masukkan kulkas.. besok pagi tinggal panggang.. hehe
- Panggang gluten di atas panggangan atau teflon.. jangan lupa di bulak balik yah.. angkat.. dan siap utk di santap..
- Cara membuat bumbu kacangnya gampang banget.. 250gr kacang tanah di sangrai sampai kecoklatan.. blender dg sedikit air sampai halus.. tambahkan gula aren serut 75gr.. panaskan sedikit minyak, masukkan 1sdm cabe giling masukkan kacang tanah halus dan gula merah.. tambah daun jeruk.. aduk sampai rata.. beri sedikit air sampai kental. beri garam kaldu jamur kecap manis aduk sampai keluar minyak.. jadi deh.. 😁 resep lontong terlampir - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate gluten (vegan) - lontong sate gluten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
