Salted Egg Tofu (tahu masak telur asin)
Salted Egg Tofu (tahu masak telur asin)

Sedang mencari inspirasi resep salted egg tofu (tahu masak telur asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg tofu (tahu masak telur asin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg tofu (tahu masak telur asin), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan salted egg tofu (tahu masak telur asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salted egg tofu (tahu masak telur asin) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Salted Egg Tofu (tahu masak telur asin) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Salted Egg Tofu (tahu masak telur asin):
  1. Siapkan 1 buah tofu (tahu telur/tahu sutra)
  2. Sediakan Tepung terigu secukupnya (saya pake tepung bumbu original)
  3. Gunakan 3 butir telur asin
  4. Gunakan 5 sdm margarin
  5. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe (haluskan)
Cara menyiapkan Salted Egg Tofu (tahu masak telur asin):
  1. Potong tahu sesuai selera. Kemudian lumuri tahu dengah terigu (agar tidak mudah hancur). Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
  2. Bila ingin lebih krispi, bisa dibikin bubur tepung dahulu kemudian masukkan tahu, lumuri tahu dengan tepung. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
  3. Pisahkan kuning telur dari telur asin. Hancurkan dengan menggunakan garpu.
  4. Panaskan mentega, kemudian tumis kuningbtelur asin hingga berbusa. Masukkan jahe dan bawang putih. Aduk terus hingga tercampur rata
  5. Masukkan tofu goreng. Aduk hingga rata. Siap untuk disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salted egg tofu (tahu masak telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!