Lagi mencari inspirasi resep sate lilit ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ikan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit Ikan:
- Gunakan 75 g BOLA Deli Tapioka
- Gunakan 350 g daging tenggiri giling
- Siapkan 150 g daging ayam giling
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan 4 sdm gula merah, iris
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris
- Ambil 25 btg serai
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
Cara membuat Sate Lilit Ikan:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan garam, merica halus, ketumbar halus, dan gula merah iris. Aduk rata lalu sisihkan.
- Campur daging tenggiri dan ayam, aduk rata.
- Masukkan bumbu halus, kuning telur, dan daun jeruk kemudian aduk hingga rata.
- Ambil satu sendok makan adonan lalu lilitkan ke batang serai kemudian bakar di atas api seperti sate, lakukan hingga adonan habis.
- Bakar hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
