Bumbu Gado- gado Surabaya
Bumbu Gado- gado Surabaya

Anda sedang mencari ide resep bumbu gado- gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado- gado surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu gado- gado surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu gado- gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu gado- gado surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Gado- gado Surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Gado- gado Surabaya:
  1. Sediakan 150 gr kacang tanah
  2. Sediakan 140 ml santan cair (me: 65 ml santan instan)
  3. Siapkan 200 ml air
  4. Gunakan 1/2 potong kentang kukus
  5. Sediakan 2 sdm tepung beras yg sdh dilarutkan dg 1 sdm air
  6. Siapkan 50 gr gula kelapa
  7. Gunakan 3 sdm air asam jawa
  8. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  9. Gunakan Sejumput garam, kaldu bubuk
  10. Gunakan 2 sdt gula
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Ambil 3 bh cabe merah besar
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
Cara membuat Bumbu Gado- gado Surabaya:
  1. Goreng kacang hingga matang tp tdk gosong
  2. Selanjutnya goreng/ rebus cabe dan bawang putih.
  3. Blender jadi 1 kacang, cabe, bawang putih, kentang kukus sampai halus merata. Masak bumbu kacang dg api kecil sambil terus diaduk. Masukkan air, gula kelapa, garam, gula, kadu, daun jeruk, air asam. Aduk rata.
  4. Ketika akan mendidih, masukkan santan cair aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk. Cek rasa. Jika sdh meletup² tandanya sdh matang. Angkant dan sajikan Kekentalan tergantung selera bunda… 😇

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu gado- gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!