Sedang mencari inspirasi resep boba agar-agar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal boba agar-agar gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba agar-agar gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan boba agar-agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat boba agar-agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Boba Agar-agar Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Boba Agar-agar Gula Merah:
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sachet 22 gr/2 sdm agarasa cokelat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air panas
- Siapkan 200 gr gula merah
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Susu coconut delight/susu kental manis
- Sediakan Es batu
Cara menyiapkan Boba Agar-agar Gula Merah:
- Campur tepung tapioka, agar-agar cokelat, dan garam. Tambah air panas sedikit demi sedikit hingga tepung dan agar menyatu menjadi adonan padat
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan. kalo mau ukuran bulatannya sama, pipihkan persegi adonan dengan dilapisi plastik, kemudian potong kotak-kotak menggunakan pisau. Ambil potongan dan bulatkan. Bulatkan adonan samapai habis, taburi dengan tepung tapioka jika supaya bulatan adonan tidak saling menempel.
- Panaskan air, rebus boba agar-agar sampai berwarna hitam mengkilat, sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Campur air dan gula merah, panaskan hingga gula merah larut, masukan boba agar-agar, masak sambil seseali diaduk supaya gula tidak meluber, masak dengan api sedang ke kecil hingga gula mengental, sekitat 10 menit, lalu angkat dan dinginkan.
- Siapkan boba gula merah, cup plastik atau gelas, susu coconut delight/full cream, dan es batu.
- Tuang beberapa scoop boba gula merah ke dalam cup sambil di tempelkan di sisi-sisi cup supaya gula merah menempel. Tambah es batu dan tuang susu hingga penuh. Tutup cup dan sajikan. Sruputrtt.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat boba agar-agar gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
