Lagi mencari ide resep sate komoh sapi 🐮 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh sapi 🐮 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate komoh sapi 🐮, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate komoh sapi 🐮 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate komoh sapi 🐮 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Komoh Sapi 🐮 menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit jinten (sangrai)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya gula jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 50 mil air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sate Komoh Sapi 🐮:
- Siapkan semua bahan. (Maaf dagingnya kelamaan dikulkas, jadi kurang segar). Bungkus daging semalaman dengan daun pepaya, iris sesuai selera, lalu cuci bersih daging. Ulek/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa, tumis kembali sampai bumbu matang, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging.
- Tambahka santan instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air berkurang.
- Bila air sudah mulai berkurang dan daging sudah empuk, tes rasanya. Aduk terus secara perlahan, sampai tidak ada lagi airnya. Matikan api dan angkat.
- Dinginkan dan siap ditusuk.
- Panggang sate dalam wajan teflon atau happy call sampai matang dan agak gosong. Jangan lupa dibolak-balik agar gosong nya merata.
- Angkat dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate komoh sapi 🐮 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
