Lagi mencari inspirasi resep kue bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue bawang:
- Ambil 1 kg tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 440 ml santan
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kapur soda
- Siapkan 1/4 gelas air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 10 Batang seledri
Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya? Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Kue bawang menjadi salah satu cemilan yang cocok banget menjadi teman waktu santai. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Langkah-langkah membuat Kue bawang:
- Campurkan semua bahan kecuali santan. Aduk rata.
- Campur kapur soda dengan air, ambil air nya saja. Tuang kedalam adonan. Dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Jika adonan dirasa sudah pas tidak lembek dan tidak terlalu kering, maka bisa di kepalkan dan pipihkan.
- Gilas adonan menggunakan ampia dari nomor 1 sampai 6.
- Gunting adonan lalu Gilas menggunakan potongan pasta.
- Panaskan minyak goreng, goreng dengan menggunakan minyak yang benar-benar panas, goreng hingga terasa ringan.
- Setelah matang, dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.
Kue bawang menggunakan bawang merah dan putih sebagai salah satu bahannya. Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Kalau kamu sedang tidak ingin yang manis-manis, cocok banget menikmati camilan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
