Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
- Ambil Bahan Nasi;
- Ambil 500 gr beras
- Siapkan 1600 ml air
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdm minyak Samin
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet (3 gr) kaldu jamur
- Gunakan Sambal Jengkol muda;
- Siapkan 200 gr Jengkol muda
- Gunakan 25 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 lbr daun jeruk (angka 8 jadi total 14)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng u/ menumis)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih beras, setelah bersih pindahkan dalam panci lalu tambahkan air dan bumbu lainnya aduk rata
- Nyalakan kompor, masak nasi dengan api kecil (Pancinya tutup ya) sesekali diaduk biar bumbu merata. Masak sampai sir surut dan nasi matang (bisa diambil sejumput terus dirasain) Sisihkan
- Masak jengkol; Kupas jengkol, buang kulitnya potong 2. Panaskan minyak goreng lalu goreng Jengkol sampai setengah matang angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah. Iris/gunting daun jeruk (buang tulangnya), Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam dan gula pasir aduk rata lalu masukkan jengkol goreng aduk rata koreksi rasa dan matikan api
- Sambal jengkol siap disajikan
- Nasi Liwet, Sambal Jengkol, Tahu, Tempe dan ikan asin ❤️❤️❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
