Sedang mencari ide resep telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur asin memakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur asin:
- Ambil 25 butir telur bebek
- Sediakan 500 gr garam kasar
- Ambil 2 lt air
Langkah-langkah membuat Telur asin:
- Cuci telur asin gosok perlahan hingga bersih, lap kering
- Masak air dan garam hingga mendidih, dinginkan
- Tuang air ke dalam toples besar, masukkan telur bebek satu per satu kedalam, tutup rapat
- Diamkan telur 15- 20 hari, krkr 1 mnggu balik posisi telur supaya asin merata
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
