Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala" padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala" padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala" padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala" padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. - Masukkan daging dan ambu-ambu. - Jika rendang sudah meletup-letup, masukan kentang. - Aduk lagi hingga rendang tanak alias mengeluarkan minyak, dan rendang menghitam. - Sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi ala" padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi ala" padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi ala" padang:
- Ambil 1 kg :daging sapi
- Ambil 700 ml :santan cair
- Siapkan 200 ml :santan kental
- Sediakan 1 sdm :garam
- Gunakan 1 sdm :micin
- Ambil 1 sdm :gula pasir
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 4 lembar : daun salam
- Siapkan 4 lembar :daun jeruk
- Sediakan 2 batang : serai
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung : bawang merah
- Gunakan 8 siung :bawang putih
- Sediakan 6 bh :cabe merah
- Sediakan 8 bh :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes
- Sediakan 7 bh :kapulaga
- Gunakan 4 bh :cengkeh
- Ambil 2 ruas :lengkuas
Hal ini yang menjadikan resep rendang Nasi Padang ala rumahan cocok dikonsumsi siapa saja. Bagi yang sedang menghindari daging merah, bisa diganti dengan resep rendang Nasi Padang daging ayam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi ala" padang:
- Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair
- Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Menu rendang yang terkenal dan populer adalah menu rendang dengan daging sapi. Untuk harga per kilo harga daging sapi memang terbilang tinggi, namun apa salahnya untuk mencoba resep ini dirumah. Resep masak rendang daging sapi khas padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi ala" padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
