Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang:
- Siapkan 1 Kg Kentang
- Gunakan 2 buah Telur Ayam
- Sediakan 2-3 sdt Merica (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sendok Garam (sesuai selera)
- Sediakan 8 butir Bawang Merah
- Gunakan 5 butir Bawang Putih
- Ambil Minyak Goreng
- Ambil Air
Cara menyiapkan Perkedel Kentang:
- Sediakan air untuk menampung kentang yang sudah dikupas, lalu cuci pakai air hingga bersih.
- Bersihkan bawang merah dan bawang putih, cuci hingga bersih, lalu iris tipis
- Sediakan panci dan minyak goreng, lalu tunggu hingga panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak dan angkat lalu tiriskan jika sudah kecoklatan.
- Potong kentang dan goreng kentang hingga masak angkat lalu tiriskan jika sudah kecoklatan.
- Haluskan merica, garam, bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng tadi. Setelah itu masukkan kentang goreng ke dalam bumbu lalu haluskan hingga benar-benar menyatu dengan bumbu.
- Siapkan wadah dan masukkan 1 telur ayam, dan kentang yang sudah halus serta menyatu dengan bumbu. Aduk-aduk hingga merata. Setelah itu, kentang di bentuk bulat dan agak di pipihkan.
- Siapkan piring dan masukkan 1 telur ayam, kocok merata. Lalu masukkan kentang yang sudah di bentuk kedalam telur kocok. Sediakan panci dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng perkedel, diamkan hingga panas. Setelah itu, goreng kentang yang sudah di bentuk tadi, tunggu hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
