Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis
Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kepang bunga tabur cinnamon bubuk harum dan eksotis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kepang bunga tabur cinnamon bubuk harum dan eksotis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kepang bunga tabur cinnamon bubuk harum dan eksotis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kepang bunga tabur cinnamon bubuk harum dan eksotis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kepang bunga tabur cinnamon bubuk harum dan eksotis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis memakai 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis:
  1. Gunakan 200 gram terigu (saya campur cakra 100 g + sgitiga biru 100 g)
  2. Sediakan 100 gram susu UHT fullcream suhu ruang
  3. Siapkan 1,5 SDM gula pasir (sekitar 20 gram)
  4. Siapkan 1 kuning telur
  5. Gunakan 3,5 gram dry instant yeast
  6. Ambil 25 gram unsalted butter
  7. Ambil 1/4 SDT atau sejumput kecil garam halus
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis:
  1. Siapkan bahan
  2. Ke dalam wadah masukkan susu, gula (karena saya ulen tangan gula dan susu saya aduk dulu supaya gula larut). Tambahkan ragi, kuning telur lalu tepung. Aduk rata sampai setengah kalis
  3. Tambahkan garam halus dan unsalted butter, ulen sampai kalis dan terbentuk window pane. Karena adonan ini cuma separuh resep asli jadi tadi agak mudah dan sebentar saya ulen tangan sudah kalis
  4. Tutup adonan dengan plastik sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali
  5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 8 buah lalu bulatkan dan tutup sekitar 15 menit
  6. Pipihkan tiap bulatan, gulung dengan kedua tangan sampai menjadi bulatan sepanjang sekitar 50 cm
  7. Lalu kepang membentuk bunga dengan cara menyilang separuh lalu kedua ujung dilitkan sehingga membentuk bunga. Sayang tadi gak ter take foto mengepang 🙏
  8. Setelah selesai tutup lagi dengan plastik sekitar 30 menit untuk mengembang lagi.
  9. Goreng di minyak banyak (deep frying) dengan api agak kecil, dibolak-balik sampai donat matang dan warnanya kecoklatan
  10. Angkat lalu tiriskan. Taburi dengan campuran gula halus 5 SDM ditambah cinnamon bubuk 1 SDM dan 1 SDT vanila ekstrak. Boleh juga dengan cara memasukkan donat ke dalam kantung kertas berisi campuran gula halus dan cinnamon bubuk lalu guncang kantung supaya taburan merata
  11. Siap disajikan untuk teman minum kopi atau teh ini. Mantap. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kepang Bunga Tabur Cinnamon Bubuk Harum dan Eksotis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!