Sedang mencari ide resep kari udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Udang Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Udang Telur Asin:
- Gunakan 300 gr udang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil Segenggam daun kari (3 tangkai)
- Siapkan 2 kuning telur asin, haluskan
- Gunakan 1 sdm margarin
Cara menyiapkan Kari Udang Telur Asin:
- Marinasi udang dengan garam, lada, maizena. Diamkan selama 30 menit. Lalu goreng dengan 1 sdm margarin sampai kecoklatan. Angkat.
- Tumis bawang putih dan cabai. Masukkan daun kari. Lalu masukkan kuning telur asin. Masak sampai berbuih.
- Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai semua bumbu meresap dan matang. Lalu sajikan saat masih panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
