Anda sedang mencari inspirasi resep ceker setan dower yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker setan dower yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan dower, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker setan dower enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker setan dower yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Setan Dower memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Setan Dower:
- Sediakan 20 buah ceker ayam
- Gunakan 2 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (untuk menghilangkan amis ceker)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 25 bh cabe rawit
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 8 bh bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Setan Dower:
- Cuci bersih ceker lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit
- Didihkan air. Lalu rebus ceker. Masukkan sedikit garam dan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur dan lada. Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ceker. Tunggu hingga air menyusut
- Ceker setan siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker setan dower yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
