Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang:
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 2 buah tahu kuning
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai keriting
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai(geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil 1/2 sdt penyedap
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Cara membuat Sambal goreng kentang:
- Kupas kentang potong dadu kemudian di cuci
- Goreng kentang sampai matang,sisihkan
- Potong dadu tahu kemudian goreng sampai matang sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus,siapkan minyak goreng tunggu sampai panas lalu tumis sampai harum lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan serai
- Tambahkan sedikit air,lalu masukkan garam,dan gula jawa
- Masukkan kentang dan tahu yg telah digoreng,kemudian daun bawang yg telah di iris tambahkan penyedap koreksi rasa tunggu sampai matang dan siap di hidangkan.
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem. Sambal goreng kentang teri medan kacang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
