Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe & tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem tempe & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bacem tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacem Tempe & Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem Tempe & Tahu:
- Sediakan 1 buah tempe tumpuk
- Siapkan 1 buah tahu
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan Garam (himalaya)
- Gunakan Gula merah / gula aren (disisir)
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Ambil Kecap (saya pakai bango light)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan Ketumbar
Langkah-langkah membuat Bacem Tempe & Tahu:
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan lengkuas, daun jeruk, & daun salam.
- Jika sudah layu dan harum masukkan air. Kemudian masukkan gula merah dan asam jawa.
- Tunggu hingga gula merah mencair, kemudian masukkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk-aduk.
- Tunggu hingga meletup-letup kemudian masukkan tempe & tahu. Tunggu hingga bumbu surut.
- Jika bumbu sudah surut matikan kompor. Saat penyajian tempe & tahu baceman digoreng sebentar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
