Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Pisang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Pisang:
- Gunakan 150 gr pisang (berat tanpa kulit)
- Ambil 80 gr tepung
- Sediakan 30 gr gula pasir halus (bisa ditambah)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (dari saya)
- Sediakan 30 gr mentega
- Siapkan 120 ml santan (me fiber cream 40+air)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 btr telur utuh
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Pisang:
- Cairkan mentega, penyet pisang dg garpu, siapkan bahan
- Campur gula dan telur kocok dg whisk (saya mikser), masukkan air+fiber cream aduk merata, tambahkan pisang ratakan
- Lalu masukkan tepung dan susu bubuk aduk rata terakhir masukkan mentega cair, aduk rata. Panaskan cetakan
- Isi cetakan penuh (biar gede2 😍) beri kismis dan tutup rapat hingga matang, jika bawahnya sdh kecoklatan angkat, sajikan hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
