Anda sedang mencari inspirasi resep brownies alpukat lumer hits yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies alpukat lumer hits yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies alpukat lumer hits, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brownies alpukat lumer hits enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies alpukat lumer hits yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Alpukat lumer hits menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies Alpukat lumer hits:
- Sediakan Resep brownies kukus:
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 80 gr tepung protein sedang
- Ambil 40 gr bubuk coklat
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt vanili atau pasta vanila
- Ambil 80 gr DCC(dark cooking chocolate)
- Sediakan 125 gr mentega
- Siapkan Bahan Vla Alpukat :
- Ambil 500 gr Alpukat, ambil daging nya
- Siapkan 120 gr susu kental manis. Yg putih ya
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Bahan Whipped cream(opsional) :
- Siapkan 100 gr bubuk whipped cream
- Ambil 200 ml air es
- Siapkan Boleh juga tidak pake whipped cream. Tapi sesuai selera masing2
- Siapkan Bahan Chocolate Ganache :
- Siapkan 250 gr DCC(dark cooking chocolate)
- Siapkan 140 gr fresh cream
- Gunakan 2 sdm butter
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Topping :
- Ambil Kacang disangrai atau keju, almond, sesuai selera ya
Langkah-langkah membuat Brownies Alpukat lumer hits:
- Langkah pertama kita membuat brownies kukus nya dulu yaaa hehe. Pertama yaitu Campur mentega dan DCC, lalu ditim hingga mencair. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan semua campuran tepung terigu, coklat bubuk dan Baking Powder, aduk hingga rata. Tuangkan campuran mentega dan DCC, lalu aduk hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya. Tuangkan kedalam loyang, kukus selama 30 menit sampai brownies matang
- Sambil nunggu brownies matang, buat Vla Alpukat nya, dengan cara campur semua bahan2 nya, lalu di blender hingga kental seperti vla dan lembut lalu sisihkan. Nah selanjutnya membuat whipped cream, ini opsional yaa bisa pakai whipped cream, bisa juga gak usah pakai juga gk apa2. Kalau mau pake whipped cream cara buatnya mixer semua bahan sampai kaku seperti Whipped. Lalu sisihkan
- Jika vla dan whipped cream sudah selesai dibuat. Selanjutnya membuat chocolate Ganache yaitu Rebus fresh cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan DCC, aduk hingga larut. Masukkan butter, aduk hingga mengkilap dan licin
- Jika brownies nya sudah matang. Mulai lah membuat brownies Alpukat lumer, Potong brownies lalu letakkan ke dalam mangkuk saji yang transparan atau jar. - Tuang vla alpukat secukupnya, berlanjut dengan tuangkan whipped cream diatas vla alpukat secukupnya, lalu siram dengan coklat ganache.
- Terakhir beri topping kacang sangrai secukupnya. Bisa juga pakai kacang almond atau keju jika suka. Kalau di lihat tampilannya sekilas mirip dengan tampilan cheese cake lumer ataupun tiramisu jar. Setelah itu simpan ke dalam kulkas. Sajikan ketika dingin. Rasakan perpaduan brownies coklat dan lembut nya Vla Alpukat
- NOTE : Kalau gak mau repot bikin brownies nyaa. Bisa beli brownies kukus di pasaran atau toko kue. Tapi lebih nikmat lagi kalau buat sendiri sih hehehe. Silahkan mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Alpukat lumer hits yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
