Lagi mencari inspirasi resep cilung bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilung bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilung bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilung Bayam menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilung Bayam:
- Ambil Tepung kanji : Tepung terigu (perbandinganya 3 : 1) tadi saya buat porsi kecil takaran pakai sendok makan
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 genggam Bayam, diiris tipis2
- Gunakan Saos / cabai bubuk
- Gunakan Tusuk sate
Cara menyiapkan Cilung Bayam:
- Cuci dan Iris bayam tipis2. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam (kalau lagi males nguleg, bisa diganti pakai bumbu racik tempe aja, tinggal tambah garam), campurkan ke dalam tepung kanji dan terigu. Aduk rata, tambahkan air. Buat adonan menjadi encer.
- Panaskan minyak goreng dengan jumlah yang banyak (kaya mau bikin telur gulung).
- Masukkan sejumput bayam, lalu segera tambahkan 2 sendok makan adonan. Gulung dengan menggunakan tusuk sate. Proses gulungnya agak susah ya, terutama bagi yang amatir baru pertama coba. (Saya juga kesulitan dan dibantu garpu endingnya
- Ulangi step tadi sampai adonan habis. Kemudian sajikan dengan saos atau cabai bubuk. ^^
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilung bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
