Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam bakar super lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam bakar super lezat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar super lezat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam bakar super lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam bakar super lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Ayam bakar super lezat memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper Ayam bakar super lezat:
- Gunakan Bahan ketan :
- Sediakan 400 gr beras ketan (rendam semalaman)
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 2 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 100 gr dada ayam (rebus dan suwir tipis)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 8 buah kemiri
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 2 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya butter (untuk menumis, bisa diganti minyak goreng)
- Sediakan Opsional :
- Sediakan 25 gr kelapa parut
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk
- Siapkan Bahan pembungkus :
- Ambil Secukupnya daun pisang (bakar sebentar agar mudah untuk dibentuk, namun jangan sampai berwarna coklat)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Lemper Ayam bakar super lezat:
- Campurkan semua bahan ketan, lalu aron hingga santan meresap.
- Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Lelehkan butter (atau bisa diganti dengan minyak goreng)
- Tambahkan bumbu halus (santan,ketumbar,kemiri,bawang putih,gula,merica,garam) Aduk dan tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk
- Tambahkan suwiran ayam saat santan agak mengering, lalu aduk hingga santan meresap ke ayam.
- Opsional : sangrai kelapa parut dengan garam,gula,merica,dan cabai bubuk sampai harum.
- Siapkan daun pisang yg telah dibakar, lalu olesi sisi dalam dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan ketan, isian ayam,dan kelapa parut. Lalu bungkus sesuai selera.
- Bakar diatas teflon hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan sesuai selera.Selamat mencoba❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam bakar super lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
