Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning dengan topping rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning dengan topping rainbow yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning dengan topping rainbow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur labu kuning dengan topping rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur labu kuning dengan topping rainbow yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning dengan Topping Rainbow menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning dengan Topping Rainbow:
- Siapkan 300 gr labu kuning yang sudah direbus
- Siapkan 300 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Gunakan 2 butir telur uk. sedang
- Sediakan 100 gr gula pasir (optional kalo kurang manis bisa ditambah)
- Siapkan 150 gr tepung terigu (me : segitiga biru)
- Ambil 4 sdm margarin cairkan
- Ambil 1 sdt vanili cair
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Topping : kismis, meses, jelly kering, chocochips
Cara menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning dengan Topping Rainbow:
- Rebus labu sampai matang. Angkat dan haluskan. Sisihkan.
- Di wadah lain, Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga gula tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Saya pakai setengah dulu. Masukkan labu yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Masukkan santan lagi, kalau dirasa terlalu encer jangan gunakan santan semua. Aduk rata.
- Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
- Kemudian siapkan cetakan diatas kompor. Beri olesan mentega. Laka dengan api sangat kecil.
- Kemudian masukkan adonan setengah dari cetakan, jangn terlalu penuh karena kuenya akan naik2 muncul ke permukaan. Masak hingga setengah matang dulu bisa diliat dari warnanya yang dipinggir sudah agak kering yg ditengah masih basah.
- Kalau sudah setengah matang, Beri topping kismis pas masak yg pertama, kalau sudah matang angkat dan saya punya topping macam2 jadi saya kasih topping yang lain pas masak yg kedua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Labu Kuning dengan Topping Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
