Anda sedang mencari inspirasi resep dadar crepe ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar crepe ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar crepe ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar crepe ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar crepe ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Crepe Ketan menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Crepe Ketan:
- Ambil 250 gr Tepung Ketan
- Sediakan 150 ml Air biasa
- Ambil Isian
- Gunakan Meses
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Crepe Ketan:
- Campur tepung ketan dan air hingga lembab menggumpal
- Panaskan teflon anti lengket diapi sedang, ambil segumpal adonan, saring ke atas teflon dengan ditekan-tekan menghasilkan butiran halus. Dibentuk seperti dadar
- Taburi meses ditengah bentuk memanjang.
- Tunggu hingga butiran tepung saling melengket dan bisa dilepas dari permukaan teflon. Lipat seperti dadar gulung.
- Panggang kedua sisi sebentar agar isian lumer dan kulitnya lebih renyah.
- Angkat, buang sisa tepung yang tertinggal diteflon, ulangi step hingga adonan habis.
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar crepe ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
