Keumamah Aceh
Keumamah Aceh

Sedang mencari ide resep keumamah aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keumamah aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keumamah aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keumamah aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keumamah Aceh memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keumamah Aceh:
  1. Sediakan ikan tongkol rebus
  2. Ambil 10 siung bawang merah
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 25 buah cabe rawit
  5. Gunakan 2 buah cabe merah
  6. Sediakan Seruas jahe
  7. Gunakan Seruas kunyit
  8. Ambil 15 buah asam sunti
  9. Sediakan Daun temurui (daun kari)
  10. Sediakan 4 siung bawang merah rajang
  11. Gunakan 10 buah cabe hijau (dipatah 3 atau rajang)
  12. Gunakan 3/4 sdm garam
  13. Siapkan 1/2 sdm gula
Cara menyiapkan Keumamah Aceh:
  1. Siapkan bahan dan Ikan tongkol disuir
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kunyit, dan asam sunti. Blender sampai halus
  3. Tumis bawang merah rajang dan daun temurui terlebih dahulu agar wangi. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender halus dan tumis sampai keluar minyak
  4. Masukkan ikan rebus yang sudah disuir dan cabe hijau. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Boleh di tambahkan sedikit air agar ikan tanak.
  5. Masak sampai keluar minyak. Ikan keumamah siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keumamah Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!