Anda sedang mencari ide resep lemper ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai. saya share ya resep terbaru untuk varian Lemper. sudah ada yang jual dan laris manis. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Resep Lemper Ayam Pedas Kemangi yang Enak Sampai Gigitan Terakhir!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper ayam pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper ayam pedas:
- Gunakan 200 gr beras ketan, cuci, rendam 1 jam, titiskan
- Sediakan 150 ml santan (1 saset kara + air)
- Sediakan 1/2 garam
- Siapkan Isian ayam pedas:
- Sediakan 200 gr fillet ayam, rebus, suir2
- Siapkan 100 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 lbt daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 bh cabai keriting merah
Salah satunya lemper ayam yang masih eksis sampai sekarang. Nah, kalau kamu berencana membuatnya sendiri, berikut beberapa tips memasak lemper ayam yang bisa kamu praktikkan. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Cara membuat Lemper ayam pedas:
- Membuat isian ayam pedas: tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, masukkan ayam suir lalu tambahkan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengering / asat. Sisihkan.
- Kukus beras ketan yang telah direndam selama 10 menit, atau sampai setengah matang.
- Didihkan santan dan garam, matikan api, masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk rata hingga santan meresap
- Taruh dalam kukusan kembali. Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
- Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang atau plastik tahan panas. Oles tipis dengan minyak sayur. Tata dan padatkan sebagian ketan. Tata ayam suir diatasnya, lalu timpa dengan ketan yang tersisa. Ratakan dan padatkan.
- Balik loyang, potong sesuai selera. Lalu balut dengan daun pisang (daunnya saya panggang hingga layu terlebih dahulu)
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper usually have an elongated shape, similar to lontong. (Redirected from Semar mendem). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
