Es Krim Mangga
Es Krim Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep es krim mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es krim mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Krim Mangga menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Krim Mangga:
  1. Siapkan 200 gr daging buah mangga harum manis
  2. Sediakan 250 ml susu cair uht (me: indomilk)
  3. Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. Gunakan 50 gr SKM
  6. Ambil 50 ml air
  7. Siapkan 1 sdt SP (di tim)
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Es Krim Mangga:
  1. Siapkan semua bahan, kupas dan potong² mangga, tambahkan air 50 ml blender hingga halus sisihkan
  2. Campurkan, susu cair, SKM, gula, garam masak dengan api sedang hingga mendidih kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air aduk² hingga megental tuang ke dalam wadah
  3. Tunggu hingga dingin, kemudian adonan susu dan mangga yang telah d bleder masukkan ke salam frezer hingga keras
  4. Setelah beku, adonan susu dan mangga masukkan ke dalam wadah campur jadi satu kemudian di mixer, tambahkan sp yg sudah di tim an mixer lagi hingga megembang, semakin lama di mixer semakin lembut hasilnya, kemudian masukkan ke dalam wadah, tutup masukkan frezer hingga beku, es krim siap di hidangkan dengan toping suka²

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es krim mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!