Sedang mencari ide resep puding coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding coklat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Coklat menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding Coklat:
- Siapkan 1 kaleng Susu kental manis putih
- Siapkan 5 kaleng Air matang (pakai kaleng bekas susu kental manis)
- Ambil 1 bungkus Nutrijel coklat
- Ambil 1 sdm Coklat bubuk
- Siapkan 100 g Dark cooking chocolate, cincang
- Sediakan 50 g Gula pasir (sesuaikan saja tingkat kemanisannya ya)
- Siapkan 1/4 sdt Garam halus
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan Vla : Saya pakai vla instan yang praktis
Cara menyiapkan Puding Coklat:
- Siapkan bahan2.
- Masukkan susu kental manis dan air matang di panci, aduk rata. Tuang coklat bubuk, nutrijell coklat, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk2.
- Setelah mulai mendidih, masukkan DCC, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.
- Tunggu hingga uap panas sedikit hilang. Lalu tuang ke dalam cetakan agar2. Tunggu hingga dingin dan set. Lalu masukkan kulkas. Jika sudah dingin siap disajikan dengan vla dan potongan buah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
