Sedang mencari ide resep asinan buah no cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan buah no cuka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan. Tambahkan cuka secukupnya lalu aduk rata. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah no cuka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan buah no cuka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan buah no cuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Buah No Cuka memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asinan Buah No Cuka:
- Ambil 500-600 ml air
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt ebi kering
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit besar (opsional)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah Jeruk lemon lokal
- Ambil Buah-buahan
- Ambil 1 buah nanas
- Gunakan 1 buah mangga muda
- Ambil 6 buah jambu air merah
- Siapkan 2 buah bengkoang
- Siapkan 2 buah mentimun,buang bijinya
Asinan buah dibuat dengan cara pengasinan, direndam di air garam atau diasamkan, direndam dengan air cuka. Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor. Jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di. Asinan buah memang dibuat dari buah serta sayur yang diberi bumbu berupa kuah yang rasanya pedas, gurih, manis, dan juga asin pastinya menggugah selera.
Cara membuat Asinan Buah No Cuka:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, garam dan ebi
- Campurkan bumbu halus ke dalam air dan gula. Didihkan sampai bau langu cabe hilang. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
- Kupas dan cuci bersih buah-buahan dengan air matang. Setelah itu potong-potong sesuai selera. Simpan di wadah tertutup,sisihkan.
- Saring kuah asinan yg sudah dingin ke dalam wadah berisi buah-buahan
- Peras 2 buah lemon ke dalam asinan. Aduk rata. Cicipi, kalau kurang asam,bisa tambahkan 1 buah lemon lagi
- Tutup wadahnya dan simpan dalam lemari es selama beberapa jam sebelum dinikmati. Sajikan dengan toping taburan kacang tanah goreng,yumm!
Banyak orang yang suka dengan asinan ini karena memang makanan ini segar. Semua orang suka dengan asinan, bahkan ibu hamil. Buah-buahan dalam asinan buah tentu memiliki kandungan nutrisi alami yang menyehatkan bagi tubuh. Bahan utamanya adalah mangga, nanas, dan bengkoang yang mengandung vitamin A, Vitamin B, vitamin C, kalsium, protein, dan masih banyak nutrisi lainnya. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Buah No Cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
