Pukis Gluten-free
Pukis Gluten-free

Lagi mencari ide resep pukis gluten-free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis gluten-free yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis gluten-free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis gluten-free enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis gluten-free yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Gluten-free memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Gluten-free:
  1. Gunakan 200 gr tepung gluten free
  2. Ambil 350 ml santan (sy 65ml santan kental+air 285ml)
  3. Sediakan 70 gr gula aren bubuk
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Ambil 1/4 sdt vanili
  6. Sediakan 1/2 sdt ragi instan
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Gluten-free:
  1. Kocok telur sampai rata (beberapa resep lain menyarankan smpai pucat, tapi sy hanya sampai tercampur kuning dan putihnya saja).
  2. Masukkan semua sisa bahan. Usahakan tidak ada yang menggumpal. Sy aduk pakai garpu sampai pegal, masih bergerindil dong 😂 jd yg punya mixer, pakai aja ya.
  3. Setelah dirasa mulus adonannya, diamkan selama 1 jam. Pastikan wadah tempat menyimpan adonannya cukup besar, kurleb 2x adonan supaya ketika proofing nanti tidak luber.
  4. Setelah 1 jam, aduk2 adonan sampai agak mengempis kembali. Panaskan teflon (kalau punya cetakan pukisnya bisa langsung saja panaskan). Olesi cetakan dengan margarin, baru tuang adonan ke dalamnya.
  5. Set api terkecil di kompor. Utk cetakan cupcakes mini, 10 menit saja sudah matang. Utk jaga2, 15-20mnt. Rajin dicek juga yaa, biar ga gosong :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pukis Gluten-free yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!