Sedang mencari inspirasi resep pukis setan (sele tangi /ubi ungu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis setan (sele tangi /ubi ungu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis setan (sele tangi /ubi ungu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis setan (sele tangi /ubi ungu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis setan (sele tangi /ubi ungu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu):
- Sediakan 150 gr ubi ungu dikukus kemudian dihaluskan
- Ambil 150 gula pasir
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 75 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt fermipan
- Ambil 200 ml air hangat
- Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu):
- Campur telur, gula dan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan wisk atau boleh juga diblender
- Campurkan tepung terigu dan fermipan kemudian masukkan ke dalam adonan ubi ungu aduk rata
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak, aduk hingga tercampur rata
- Tutup adonan dengan lap dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
- Panaskan cetakan kemudian tuang adonan kedalam cetakan panggang kurang lebih 7 menit dengan api kecil
- Setelah matang angkat dan dinginkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis setan (sele tangi /ubi ungu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
