Putu Ayu Labu Kuning
Putu Ayu Labu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil 150 g tepung protein sedang
  3. Gunakan 135 g gula kastor (sy pakai gula pasir)
  4. Sediakan 130 ml santan kekentalan sedang
  5. Siapkan 100 g labu kuning (berat setelah dikukus & dihaluskan)
  6. Ambil 2 btr telur
  7. Sediakan 1/2 sdt emulsifier/SP
  8. Siapkan 1/4 sdt vanili
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Ambil 1/4 sdt pewarna orange (sy 2 tetes pewarna Makanan kuning telor)
  11. Sediakan Bahan B :
  12. Gunakan 100 g kelapa parut
  13. Sediakan 1 lbr daun pandan
  14. Sediakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
  1. Campurkan semua bahan B kedalam wadah kemudian aduk rata. Setelah itu kukus ±10 menit. Sisihkan
  2. Campurkan dalam wadah labu kuning halus dg santan dan pewarna, lalu aduk2 sampai tercampur rata. Sisihkan.. Kemudian ayak tepung terigu, garam dan vanili. Sisihkan..
  3. Campurkan kedalam baskom gula pasir, telur dan SP, lalu mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat. Setelah itu masukkan campuran tepung dan labu kedalam bahan yg dimixer secara bergantian, aduk sampai rata.
  4. Olesi cetakan dg sedikit minyak goreng. Lalu beri bahan B sambil ditekan2. Setelah itu isi dg adonan sampai penuh
  5. Panaskan panci kukusan 15 menit sebelum proses pengukusan. Setelah air mendidih dan beruap masukkan adonan yg sdh dicetak ke dlm panci, tutup panci yg sdh dibungkus dg lap bersih. Lalu kukus selama 20menit. Jika sdh dingin keluarkan putu ayu dari cetakan. Kemudian sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!