Anda sedang mencari inspirasi resep kuker kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuker kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuker kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuker kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuker kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuker Kacang memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuker Kacang:
- Siapkan 500 gr selai kacang
- Gunakan 200 gr mede panggang, ulek kasar
- Gunakan 320 gr gula halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 500 ml minyak goreng bersih
- Ambil 1 kg tepung terigu (bisa tepung jenis serbaguna atau kunci biru)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 4 kuning telur untuk olesan plus 2 sdm margarin/ minyak goreng. Aduk rata
- Ambil Secukupnya biji wijen untuk hiasan (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Kuker Kacang:
- Dalam wadah agak besar saring gula halus, garam dan vanili. Agar mudah meratakan adonannya karena suka bergerindil.
- Lalu tuang minyak, aduk rata menggunakan spatula kayu hingga semua bahan larut.
- Setelah itu masukkan selai kacang dan mede tumbuk, aduk rata.
- Terakhir msukkan terigu sedikit2 aduk rata.
- Gilas adonan dan cetak sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah dipoles margarin.
- Masukan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 10 menit dengan api sedang, keluarkan loyang, poles kue kacang dengan bahan polesan dan tabur dengan wijen atau sesuai selera.
- Masukan kembali dalam oven, panggang hingga matang. Angkat. Dinginkan kue dan simpan dalam wadah kedap udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuker kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
