Lagi mencari inspirasi resep putu ayu pelangi 1 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu pelangi 1 telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu pelangi 1 telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu pelangi 1 telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu pelangi 1 telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu Pelangi 1 Telur menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu Pelangi 1 Telur:
- Siapkan 60 gram kelapa diparut
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet santan instant
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1 butir telor
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Secukupnya pasta makanan
Cara membuat Putu Ayu Pelangi 1 Telur:
- Pertama siapkan bahan.
- Panaskan kukusan, lalu kelapa parut diberi sedikit garam, aduk rata, kalau ada beri potongan daun pandan, lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah itu ambil daun pandan, taruh kelapa parut di cetakan yang sudah diolesi minyak / mentega, padatkan dengan jari /sendok, lalu sisihkan.
- Selanjutnya campur telur, SP, dan gula pasir, lalu mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10-15 menit sampai kental berjejak.
- Ambil tepung, ayak dan masukkan kedalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan menggunakan spatula, masukkan juga vanili bubuknya, aduk rata. Terakhir tambahkan santan instant (saya pakai Kara) lalu aduk lagi sampai adonan tercampur rata.
- Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga. Lalu beri setetes pasta makanan (saya pakai pasta pandan, nangka, dan strawberry) aduk sampai warna tercampur merata, jika tidak ada pasta bisa diganti dengan pewarna makanan.
- Panaskan kukusan, lalu tuang adonan yang pertama kedalam cetakan yang tadi sudah ada kelapa parutnya. Adonan pertama saya gunakan warna hijau (rasa pandan) setelah kukusan panas dan air mendidih, masukkan cetakan kedalam kukusan, sebelumnya hentakkan beberapa kali agar gelembung udaranya keluar dari adonan. Kukus selama 5 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan lap bersih ya.
- Setelah 5 menit keluarkan dari kukusan, lalu tuang adonan kedua (saya adonan kedua warna kuning / rasa nangka, soalnya nyari rasa pisang nggak ada, dapatnya nangka 😅) kukus lagi selama 5 menit, setelah adonan kedua masuk, api dikecilkan ya Gaes.
- Setelah 5 menit, keluarkan dari kukusan, masukkan adonan ketiga (saya pakai warna merah / strawberry), kukus lagi. Kali ini saya kasih bonus 10 menit, biar benar-benar matang. Lalu setelah 10 menit keluarkan kue dari kukusan.
- Setelah sudah agak dingin, keluarkan kue dari cetakan. Kue Putu Ayu Pelangi pun siap dinikmati. Rasanya enak bingits Gaes, sayang cuma jadi 2 buah, jadi nggak ada yang saya icipin hihi 😂😍. Selamat Mencoba! 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu pelangi 1 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
