Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang maknyoooss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang maknyoooss yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang maknyoooss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang maknyoooss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok bumbu kacang maknyoooss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Maknyoooss memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Maknyoooss:
- Gunakan 125 gr terigu
- Siapkan 125 gr tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan 3 helai daun bawang iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 160 ml air panas atau secukupnya
- Sediakan Bumbu kacang:
- Gunakan 35 gr kacang tanah yg sudah digoreng
- Sediakan 5 buah cabe merah besar atau keriting
- Siapkan 1 ruas jari kencur (aku lebihkan sedikit)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang Maknyoooss:
- Campur terigu,tapioka,irisan bawang daun,bawang putih yg dihaluskan,garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Kalo mau buat lebih bnyk asalkan terigu dan tapioka harus dengan perbandingan yg sama.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok. Setelah tercampur,uleni pake tangan hingga bisa dipulung. Kalo terlalu kering tambahkan lagi airnya. Kemudian buat bulatan2 adonan ciloknya.
- Didihkan kurleb 750 ml air atau sesuaikan dgn banyaknya cilok yg dibuat. Tambahkn 1 sdm minyak goreng spy ketika matang tdk terlalu lengket,begitu jg bila didinginkan atau disimpan. Biarkan semua adonan mengapung dan tunggu sampai benar2 matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Semntara itu kita buat bumbu kacang nya. Semua bahan diblender (tambhkn 150 ml air) kecuali daun jeruk. Tumis dalam minyak panas. Tambahķan sedikit air bila terlalu kental. Masukkan daun jeruk.
- Masukkan gula merah,kaldu bubuk dan garam. Masak bumbu kacang sampai matang dan berminyak. Jangan lupa tes rasa. Sisihkan. Bisa masukkin ke wadah.
- Ambil sebagian bumbu kacang. Tumis dgn minyak sdkit dan tambhkn air. Masukkan ciloknya. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Sisa bumbu kacang bisa ditambhkan diatas cilok yg sdh diaduk dgn bumbu kacang.Dan siap dinikmati…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang maknyoooss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
