Anda sedang mencari inspirasi resep odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Untuk tutorial Isian Roti Goreng cek videonya di sini ya: https Tumis Daging Sapi Cincang Untuk Topping Pizza, Isian Roti, Roti Goreng, Bakpau dll.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading (roti goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading (roti goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading (roti goreng) memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading (roti goreng):
- Gunakan 25 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sachet susu bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm fermipan
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarin
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya. Mang Oleh sendiri berjualan odading di Jalan. Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal.
Langkah-langkah menyiapkan Odading (roti goreng):
- Larutkan fermipan dan gula pasir dengan air hangat. Tutup gelasnya biarkan sampai berbuih
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan telur. Masukkan cairan fermipan ke dalam campuran tepung, uleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis. Kalau masih lengket boleh ditambahkan sedikit saja tepung terigu.
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih biarkan mengembang sampai kurleb 40 menit.
- Setelah mengembang, kempeskan kembali adonan lalu bentuk bulat2 kecil dan beri isian coklat blok kalau mau. Gak dikasih isian juga gpp ya ttap enak kok
- Diamkan lagi 15 menit. Lalu goreng di minyak yg panas. Setelah matang angkat dan sajikan.
- Lembut, tapi isiannya kurang banyak jadi gak begitu kerasa, dan adonannya kurang manis juga jadi saya taburi gula donat deh biar ada manis2nya 😅
Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa kudapat roti goreng yang fenomenal, tidak jauh berbeda dengan odading. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng. Roti Goreng Pisang Mumi No Mixer No Oven. Resep Roti Pisang Tanpa Mixer Dan Oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
