Sedang mencari inspirasi resep seblak kering kerupuk bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering kerupuk bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur. Seblak kerupuk kering. kerupuk bawang, daun jeruk, cabe merah, kencur, bawang putih, bon cabe, penyedap rasa (me : masako). Mungkin yg saya bagikan kebanyakan makanan pedas dan sejenis nya 😁 krn saya memang pecinta pedas banget 🤭.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering kerupuk bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kering kerupuk bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kering kerupuk bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kering kerupuk bawang memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kering kerupuk bawang:
- Ambil 1/4 Kerupuk bawang
- Gunakan 3 siung bawangwang putih
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ltr Minyak sayur
- Ambil 1 ruas Kencur
- Siapkan secukupnya Serbuk cabe
- Ambil secukupnya Masako
Gambar: Seblak Kering / Kerupuk Seblak. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Seblak basah itu seblak rebus yang ada kuahnya, sedangkan seblak kering yaitu seblak goreng yang tidak berkuah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering kerupuk bawang:
- Rendam kerupuk dalam wajan kurang lebih 1 jam
- Setelah 1jam, nyalakan kompor, goreng"kerupuk dengan api kecil, setelah agak mengembang angkat dan tiriskan
- Sambil menunggu kerupuk yang di tiriskan,goreng daun jeruk kencur dan bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan sebentar setelah itu ulek/blender semua bumbu yang telah di goreng
- Siapkan wadah, masukan kerupuk, bumbu yang telah di ulek/blender, beri secukupnya bumbu cabe dan Masako, aduk"hingga tercampur semua dengan rata, seblak kering siap di nikmati
Cara membuat : Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket. Aduklah kerupuk bawang beserta bumbu, hingga bumbu meresap. Apabila telah meresap dan kerupuk terlihat merekah, selanjutnya Anda dapat Seblak sudah siap di hidangkan. Apabila Anda ingin membuat seblak kering, Anda dapat melakukan berbagai variasi rasa, seperti balado, keju dan. Baik seblak basah maupun kering sama-sama menggunakan kerupuk sebagai bahan dasarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kering kerupuk bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
