Anda sedang mencari inspirasi resep odading a.k.a roti goreng/wadai bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading a.k.a roti goreng/wadai bantal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Roti goreng atau dikenal dengan wadai untuk untuk merupakan jajanan tardisional yang dikenal di daerah Banjarmasin, kue ini menurut saya termasuk legend dan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara SHUTTERSTOCK/AAN ANHIlustrasi odading atau roti bantal goreng khas Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading a.k.a roti goreng/wadai bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading a.k.a roti goreng/wadai bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading a.k.a roti goreng/wadai bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal:
- Siapkan 250 gram terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml susu UHT
- Sediakan 3 sdm munjung gula pasir
- Sediakan 3 sdm margarin
- Ambil 5 gr fermipan
- Sediakan 1/2 sdt garam
Selain donat, ada banyak roti goreng lainnya yang harus kamu coba dan dijamin akan memanjakan lidah maksimal. Perbedaan yang paling kentara adalah rasa gurih dan bentuk segiempatnya yang mirip dengan bantal mini. Rasanya manis yang khas dengan taburan biji wijen di permukaan atasnya. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal:
- Buat biang nya dl ya caranya : campurkan fermipan dg sedikit gula pasir lalu tambahkan air hangat aduk lalu tutup jika naik dan berbuih artinya siap digunakan
- Masukan dlm wadah terigu telur, garam, susu dan campuran fermipan.mixer dg kecepatan rendah sampai setengah kalis.kemudian tambahkan mergarin mix lg dg kecepatan sedang smpai bnr2 kalis dan terksturnya lentur
- Bulatkan adonan lalu tutup dg plastik warp atau kain bersih diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat (Bisa disambi beberes dl deh tuh 😁)
- Kempeskan adonan, lalu pipihkan (me:pake botol sirup) dg ketebalan yg di inginkan. Kalo digoreng akan ngembang lg ya jd sesuaikan aja.
- Potong2 sesuai selera bisa kasih wijen biar cakep, sy ga pake kebetulan tdk ada stock (caranya basahi sedikit permukaan adonan yg sdh dipotong lalu taburi wijen.
- Tutup kain lap lg diamkan -+ 10 menit.panaskan minyak lalu goreng dg api kecil, jgn dibolak balik ya ntr nyerap minyak (tips:kalo dirasa lengket saat memotong dan mw menggoreng bisa sambil ditaburi tepung yaa
- Selamat mencoba
Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya. If you've never made these Sri Lankan parathas and always buy them on the way home after work then it's high time you tried making them. With a little prep work and planning, the parathas(godamba roti) can be ready by dinner time.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
