Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Jantung Pisang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
- Sediakan 1 bh jantung pisang,ambil bagian putihnya,cuci bersih
- Siapkan 300 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Ambil 6 siung bwg merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting merah
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Siapkan bahan"..rebus jantung pisang yg diiris kasar dalam air mendidih yg sdh d kasih garam sekitar 10 mnt,lalu cuci kembali hingga bersih dan dipotong lagi kecil",sisihkan.
- Tumis bumbu halus,cabe utuh,daun jeruk & daun salam hingga matang,masukkan jantung pisang dan diaduk rata.
- Beri 100 ml air dan ukep hingga bumbu meresap dan air menyusut,tambahkan garam dan kaldu bubuk.Terakhir masukkan santan,icipi rasanya sesuai selera.Setelah mendidih angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
