Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh putih kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh putih kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh putih kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh putih kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh putih kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Putih Kacang Panjang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Putih Kacang Panjang:
- Gunakan 500 gram kacang panjang
- Ambil 250 gram taoge
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 800 ml santan kental
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 1 cm kencur
Tidak heran ya jika kita dapat dengan mudah menemukan kacang panjang. Tanaman yang tumbuh secara merambat atau melilit ini memiliki kandungan kesehatan yang baik. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Cara menyiapkan Lodeh Putih Kacang Panjang:
- Potong-potong kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih tiriskan. Siangi taoge dari akarnya, cuci bersih. Tiriskan. Kemudian potong-potong tempe sesuai selera.
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek kasar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, aduk rata.
- Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tempe. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga kacang panjang layu. Matikan api.
- Terakhir masukkan taoge. Aduk rata sebentar.
- Sajikan hangat.
Resep Sayur Lodeh Lezat yang Praktis dan Mudah. Potong kacang panjang dan tempe dalam ukuran menurut preferensi kamu, namun disarankan kecil-kecil untuk kacang Jika kacang panjang sudah dirasa hampir matang, maka tahapan selanjutnya adalah menambahkan tempe dan santan. Kacang panjang sudah sering dipakai sebagai bahan makanan dengan berbagai resep yang Daun kacang panjang atau lembayung bisa dibuat menjadi sayur lodeh sebagai menu makan bersama Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Putih Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
