Udang Keju Kober Mie Setan takaran sendok
Udang Keju Kober Mie Setan takaran sendok

Lagi mencari ide resep udang keju kober mie setan takaran sendok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang keju kober mie setan takaran sendok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang keju kober mie setan takaran sendok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang keju kober mie setan takaran sendok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang keju kober mie setan takaran sendok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Keju Kober Mie Setan takaran sendok menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Keju Kober Mie Setan takaran sendok:
  1. Gunakan 1/2 Kg Dada Ayam
  2. Sediakan 1/4 Kg Udang (untuk isian)
  3. Ambil 1 Ons Udang (untuk campuran adonan dicincang)
  4. Siapkan 1 Butir Telur (putihnya saja)
  5. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  6. Gunakan 1 SDM Saori/Saos Tiram
  7. Sediakan 1 SDM Minyak goreng
  8. Gunakan 1/2 SDT Garam
  9. Gunakan 1/2 SDT Merica Bubuk
  10. Gunakan 1/2 SDT Penyedap Rasa
  11. Gunakan 3 SDM Tepung Terigu
  12. Gunakan 3 SDM Tepung Maizena
  13. Sediakan 35 gr Keju (keju cheddar yg kecil itu cukup separuhnya)
  14. Siapkan Tepung Panir
  15. Siapkan Minya Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Keju Kober Mie Setan takaran sendok:
  1. Haluskan daging ayam, bawang putih, putih telur, saos tiram, dan minyak goreng. Di gambar ini terlihat berair karena dagingnya habis saya cuci sudah saya tiriskan, bukan ditambahi air. Dihaluskan pakai blender biasa yang biasa untuk menghaluskan bumbu.
  2. Setelah halus, pindahkan ke wadah. Masukkan udang cincang, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
  3. Ambil adonan setengah sendok, kalo yg saya rasakan cuma seujung sendok hehe. Terus diratakan ke telapak tangan yang bersih. Kemudian dimasukkan udang yang sudah di kupas dan potongan keju yang dipotong dadu. Kejunya kecil aja ya biar gak eneg nanti rasanya. Waktu saya buat rasanya sedikit berair dan berminyak jadi nggak lengeket di tangan.
  4. Bentuk lonjong seperti bentuk udang keju di Kober ya.. Lalu balurkan ke tepung panir.
  5. Lalu digoreng dengan minyak yang banyak sampai menutupi adonan sampai bisa mengapung. Pastikan minyak sudah panas dan api kecil saja agar adonan matang sampai ke dalam. Goreng sampai warna kecoklatan.
  6. Selesai :) Bagian yang bulat itu karena kehabisan udang, tapi nggak masalah. Oiya kalo saosnya saya pakai saos FINNA, ini saos yang dipakai untuk dimsum di Kober misal kalian belum tau aja hehe. Punya saya tinggal dikit nih stok di Golden Market juga cuma dikit :(
  7. Terimakasih sudah mampir, jangan lupa tinggalkan jejak kalian yaa ^3^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang keju kober mie setan takaran sendok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!