Anda sedang mencari inspirasi resep kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak labu kuning memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak labu kuning:
- Ambil 1/2 kg labu kuning
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bks santan instan
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 lbr daun pandan, potong2
- Sediakan 1,5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Gunakan 50 gr gula merah
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Langkah-langkah membuat Kolak labu kuning:
- Kupas labu kuning, potong2 sesuai selera, cuci dan tiriskan
- Masukkan 200 ml air dan labu kuning yang sudah dipotong2 ke dalam panci, masak hingga labu agak lembek
- Masukkan santan instan dengan 300 ml air dan daun pandan masak hingga mendidih sambil terus di aduk2 agar santan tidak pecah
- Bila santan sudah mendidih masukkan gula merah dan Gula Garam, aduk pelan hingga gula merah larut dan labu matang
- Saya suka labunya bener2 lembek jadi dimasak agak lama sambil terus di aduk.
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
