Anda sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Sediakan 7 buah pentol daging sapi, iris tipis
- Siapkan 1-3 buah sosis, potong serong tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris melintang tipis
- Ambil 1 buah wortel import, iris bulat tipis
- Sediakan 8 lembar sawi putih, potong sepanjang 3 cm
- Gunakan 1/4 buah kembang kol, potong sesuai selera
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris serong tipis
- Gunakan 7 buah pakcoy, potong sepanjang 2 cm
- Ambil 2 sdm baceman bawang
- Sediakan 400 ml air hangat
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam gula
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai yang non MSG)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil Seruas jahe
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Siapkan wajan, masukkan baceman bawang aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma, tambahkan bumbu halus tumis hingga wangi dan tambahkan bawang bombai, aduk merata.
- Masukkan pentol dan sosis aduk-aduk, tumis selama 1 menit.
- Masukkan wortel, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar hingga tercampur rata, tambahkan air, garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur dan minyak wijen, aduk rata dan masak hingga air mendidih serta wortel menjadi empuk.
- Tuangkan larutan meizena sedikit demi sedikit, aduk hingga kuah sedikit kental.
- Masukkan sawi putih dan kembang kol, aduk-aduk masak sekitar 2 menit tambahkan pakcoy dan daun bawang aduk rata masak sebentar saja.
- Cicipi tekstur sayur, jangan masak hingga terlalu empuk. Matikan kompor. Capcay kuah siap untuk dihidangkan
CAPCAY #CAPCAYKUAH #RESEPCAPCAY resep capcay kuah, resep capcay kuah. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek. Resep Capcay Kuah Nasi Bumbu Asam Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
