Black Sesame Mochi Cake
Black Sesame Mochi Cake

Lagi mencari ide resep black sesame mochi cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal black sesame mochi cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black sesame mochi cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan black sesame mochi cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan black sesame mochi cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Black Sesame Mochi Cake menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Black Sesame Mochi Cake:
  1. Sediakan Bahan kering
  2. Sediakan 220 gr tepung ketan putih
  3. Ambil 40 gr wijen hitam/black sesame
  4. Ambil 1 sdt baking powder
  5. Siapkan 100 gr gula pasir
  6. Ambil 1/4 sdt garam
  7. Sediakan Bahan basah
  8. Siapkan 187 gr santan (saya: santan instan 130 ml plus air)
  9. Ambil 85 gr mentega cair/minyak kelapa atau sayur
  10. Gunakan 2 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Black Sesame Mochi Cake:
  1. Sangrai wijen hitam di wajan yg sudah dipanaskan dengan api kecil sambil diaduk terus menerus. Hingga warna wijen berubah agak pucat. Waktunya ga terlalu lama, kurleb 3-4 menit, jangan sampai gosong. Lalu haluskan dengan grinder.
  2. Campur wijen halus dengan semua bahan kering. Aduk rata.
  3. Campur semua bahan basah, aduk rata.
  4. Masukkan bahan kering ke bahan basah. Aduk rata.
  5. Tuang ke loyang yg dilapis kertas roti atau disemir margarin. Saya pakai loyang brownies ukuran 28x9.
  6. Panggang di oven yg sudah dipanaskan, suhu 160degC selama 20 menit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Black Sesame Mochi Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!