Mango Mousse Tart (Dengan Agar)
Mango Mousse Tart (Dengan Agar)

Lagi mencari ide resep mango mousse tart (dengan agar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango mousse tart (dengan agar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango mousse tart (dengan agar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mango mousse tart (dengan agar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango mousse tart (dengan agar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango Mousse Tart (Dengan Agar) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
  1. Ambil Crust :
  2. Gunakan 230 gr biskuit marie regal
  3. Siapkan 50 gr kelapa parut sangrai
  4. Siapkan 75 gr anchor unsalted butter, lelehkan
  5. Ambil Mousse :
  6. Ambil 40 ml air perasaan lemon
  7. Gunakan 180 ml santan kental (saya pakai kara 130ml+50ml air)
  8. Siapkan 30 ml madu
  9. Siapkan 1 sdt agar-agar plain
  10. Siapkan 250 ml pure mangga (1 mangga harum manis, kupas, blender lembut)
  11. Siapkan Topping :
  12. Siapkan Secukupnya irisan tipis mangga
  13. Siapkan Secukupnya potongan strawberry
Cara menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
  1. Crust : Hancurkan regal, lalu campurkan kelapa parut sangrai dan butter cair sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan solid, tandanya solid kalau adonan dikepalkan ditangan tidak ambyar yaaa 😂 Penggunaan butter cair sesuai kebutuhan. Semua tergantung dari tingkat kelembapan bahan adonan. Kalau kurang solid, bisa ditambahkan dengan butter cair lagi hingga solid
  2. Siapkan loyang bongkar pasang.. lalu isi rata loyang dengan adonan crust. Padatkan. Oven sebentar sekitar 10menit dengan suhu 180°, angkat dan dinginkan. Karena saya gapunya oven dan loyang bongkar pasang, jadi pakai alat perang seadanya 😆 saya pakai cetakan martabak dan loyang, api yg digunakan super kecil.. untuk loyang, menggunakan panci kukusan tetapi tidak diisi air ya pancinya, waktu panggangnya juga sama 10menit..
  3. Mousse : campurkan santan dan air lemon, masak hingga mendidih. Lalu masukan agar-agar, aduk rata cepat hingga agar larut. Tambahkan madu, aduk rata masak sebentar 2-3menit. Matikan. Diamkan hingga suhu ruang, simpan dikulkas sekitar 2jam. (Saya gadisimpan hanya nunggu sampai suhu ruang aja). Setelah dingin, masukan pure mangga secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan mousse mangga ke tart shell. Lakukan hingga habis. Simpan kulkas min.5 jam atau freezer 3jam. Biarkan set.
  4. Setelah set, keluarkan perlahan dari cetakan. Hias dengan buah dan sajikan 💕 - enaaaaakkkkkk banget… selamat mencoba ya ! 😆 note : Penggunaan madu dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan mangga–crust bisa pakai adonan pie biasa juga yaa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Mousse Tart (Dengan Agar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!